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「原料シリーズ フラクトオリゴ糖について」

「原料シリーズ フラクトオリゴ糖について」

今回のジャーナルは、CLEAN GREENの原料でもあるフラクトオリゴ糖についてです。

 

CLEAN GREENは、サトウキビ由来の機能性オリゴ糖を使用しています。アレルギー義務・推奨表示27品目のアレルギー物質を含まず、遺伝子組み換えのない原料を使用しています。

 

フラクトオリゴ糖は、プレバイオティクスとして知られています。

「プロ」バイオティクスは、最近ですとヨーグルトなどで目や耳にする機会も増えてきましたが、「プレ」バイオティクスはまだあまり耳慣れのない言葉かもしれません。

プロバイオティクスが乳酸菌などの微生物そのものとすると、プレバイオティクスはそれら善玉菌のバランスの良い栄養源となります。

 

人間の腸内には、体内に棲む細菌のうち、約9割が棲みついています。その数は、1001000兆個で、種類は1000種類、重さにして約12kgと言われています。

腸内細菌は、善玉菌が発酵活動を行うことによりエネルギー産生を促しますし、消化吸収を助け、自然免疫にも寄与しています。

腸内には悪玉菌も棲みついていることから、腸内細菌のバランスを整えていくことが大切です。また加齢により善玉菌が減少することも知られています。

 

「糖」とありますが、糖として吸収されないことから、血糖値に影響することもありません。

 

フラクトオリゴ糖を取り入れることにより、年齢、食事、体調やストレスなどにより変化しやすい腸内菌叢(腸内フローラ)のバランスを整えていきましょう。

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「原料シリーズ ケールについて」

「原料シリーズ ケールについて」

今回のジャーナルは、CLEAN GREENの原料でもあるケールについてです。   CLEAN GREENは、信頼のおける生産者のみと契約し、九州の有機JAS認定の農場で栽培された有機ケールを使用しています。 原料の鮮度や色・味・香りまで品質を損なわない加工技術を用いてパウダー化されています。   アブラナ科のキャベツの原種ともいわれるケール。 原産地は、南ヨーロッパの地中海沿岸地方で岩壁に自...

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「原料シリーズ 大麦若葉について」

「原料シリーズ 大麦若葉について」

今回のジャーナルは、CLEAN GREENの原料でもある大麦若葉についてです。   CLEAN GREENは、主に鹿児島や大分県で有機栽培された国産大麦若葉を使用しています。   大麦は、イネ科の植物であり、西アジアが原産です。1m程度の高さまで成長し、稲穂の形によって二条大麦と六条大麦の2種類に分類されます。 六条大麦はよく麦茶の原料として目にするかと思います。   大麦若葉は、大麦に穂が...

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